Potensi Udang Windu (Penaeus monodon) di Indonesia
Giant tiger atau Penaeus monodon di Indonesia disebut udang windu. Udang windu saat ini tidak berkembang lagi karena terserang berbagai macam penyakit udang diantaranya yang ganas adalah white spot atau virus bintik putih. Petambak udang di Indonesia saat ini banyak memelihara udang putih atau Litopenaeus vannamei.
Kingdom : Animalia
Filum : Crustacea
Kelas : Malacostraca
Persebaran udang Windu
Distribusi yang alami di Pasifik barat Indonesia, berkisar antara pantai Afrika, dari Semenanjung Arab sampai Asia Tenggara, dan Laut Jepang. Mereka dapat juga ditemukan di Australia, dari Austria timur, dan sejumlah kecil mempunyai koloni di Laut Tengah melalui Terusan Suez. penyeberangan populasi lebih lanjut di Hawaii dan Lautan Atlantik termasuk Amerika Serikat ( Florida, Georgia dan South Carolina).
Secara morfologi tubuh Udang Windu dibedakan atas cephalothorax yang terdiri atas kepala dan dada serta bagian abdomen (perut). Pada bagian kepala terdapat sepasang mata bertangkai, sepasang antena, sepasang antenula, sepasang mandibula dan sepasang maksila. Pada bagian dada terdapat tiga pasang maksiliped dan lima pasang kaki renang (pleopod) serta sepasang uropod yang terletak di samping telson. Bagian kepala dan dada tertutup oleh sebuah kelopak kepala atau cangkang kepala yang disebut karapas dan di bagian depan kelopak kepala terdapat rostrum yang memanjang dan bergerigi.
Udang Windu merupakan hewan noktural yaitu aktif mencari makanan pada malam hari, sedangkan pada siang harinya berada di dasar laut (Tseng,1987). Sifat yang umum pada udang adalah sifat kanibal yaitu suatu sifat yang suka memangsa jenisnya sendiri. Sifat ini sering timbul pada udang yang sehat, yang tidak sedang ganti kulit dan kekurangan makanan. Udang Windu hidup normal pada kisaran temperatur air (21-32)oC dengan kisaran temperatur optimal (28 ± 1)oC. Udang Windu mengalami stres pada temperatur 20oC atau kurang dan 32oC atau lebih dan akan mengalami kematian pada temperatur 35oC.
Moulting, yaitu proses alami pertumbuhan udang dengan cara berganti kulit atau sebagai respons terhadap perubahan lingkungan yang bersifat drastis.Pengelolaan air tambak sedapat mungkin tidak menimbulkan guncangan terhadap keseimbangan perairan agar tidak terjadi moulting massal, karena pada saat moulting udang berada dalam kondisi yang lemah dan sangat rentan terhadap penyakit dan pemangsaan.
Udang windu bisa hidup dengan tenang dan tumbuh besar, jika keadaan lingkungan yang baik,tidak ada gangguanya, udang windu dapat tumbuh dengan pesat, dalam waktu 5 bulan benih udang yg kurang lebih besarnya 2 cm dapat mencapai berat 75 - 200 gram per ekor dan panjang dari 20 - 35 cm. dengan pertumbuhan yang semakin pesat,maka udang mengalami pergantian kulit yang cukup pesat pula, jadi kondisi udang akan semakin lemah. Udang windu sering hidup di dasar perairan/tambak, sehingga kondisi air harus memenuhi selera udang windu, sperti jika airnya tercemar dan banyak mengandung senyawa beracun dan juga makanan yang kurang, kadar garam naik, suhu naik, oksigen larut kurang, tambak mengandung karbon dioksida (CO2), amoniak (NH3), asam sulfat (H2SO4), pH berubah atau keruh, udang mempunyai sifat kanibal, apabila makannya tidak ada lalu dia lapar, makan sejenis yang juga akan di makan. udang windu mencari makan pada malam hari, udang windu suka molukas, kepiting kecil,ikan-ikan kecil, dan udang-udang yang kecil juga makanannya.
Referensi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar